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食用色素可能与肠道炎症相关****** 科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。 许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。 加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。 重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 乐天彩票 孔子怎么把"五经"给盘红的 2023-10-08 乐天彩票 别看韩剧了！这才是百年前真实朝鲜 2023-09-17 乐天彩票医院飞身擒小偷！见义勇为的身影中又见退役军人 2023-11-06 乐天彩票睡前腿经常不适是什么病 2023-12-15 乐天彩票4S上调金融费用奔驰:管不了 2024-03-28 乐天彩票 [路演]青青稞酒：在全国市场重点布局“小黑”产品 2023-12-20 乐天彩票菩提为何狠心将孙悟空赶出师门？生死簿上有答案！ 2023-11-10 乐天彩票请注意 500多岁的王阳明给你比了一个心 2023-11-26 乐天彩票解锁春日“帽子戏法” 你可以向倪妮“取经” 2024-02-24 乐天彩票外媒关注：中国钢架雪车选手头盔“古风浓” 2023-09-06 乐天彩票美国两艘导弹级驱逐舰穿越台海 外交部：全程掌握 2024-03-10 乐天彩票 鲁政委等：如何理解央行的利率“舒适区” 2023-11-24 乐天彩票你的个人敏感信息被多款App违规收集？20款APP因违规遭下架 2024-02-15 乐天彩票内塔尼亚胡的新起点与老套路 2023-08-13 乐天彩票朝鲜天气预报节目换风格 主持人起身生动解说 2024-02-23 乐天彩票周杰伦巡演陪岳父逛古董市集 大吃美食情同父子 2024-02-25 乐天彩票 湖北民众省道上趟水摸鱼 2023-12-24 乐天彩票沈腾谈电影盗版：就像被人贩子盗走了我们的孩子 2024-04-23 乐天彩票崩溃!浙江女子9000元的宠物鸡 被人偷宰准备下锅 2024-03-06 乐天彩票 十二星座最佳男朋友排行 2023-10-22 乐天彩票五月初，将迎来新一波桃花的四大星座 2023-07-23 乐天彩票差点将蒋介石气疯的"黄埔三鹰" 2024-01-05 乐天彩票身上的黑痣也可能是癌？ 2024-01-19  ) 乐天彩票地图 |
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